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Una web de viajes, cultura, caminatas y recetas

Ruta: Circular Garachico-SªJuan del Reparo-El Tanque Bajo

Nuevamente nos ponemos las botas para hacer algo de ejercicio. Esta caminata es bastante exigente en su primera media hora, debido al desnivel tan pronunciado, luego se torna sencilla (7 km) . Coincide, en parte, con el sendero señalizado como... Seguir leyendo →

Receta: Solomillo Fez con cuscús.

Esta receta que les propongo es muy sencilla se la copie a unas chicas tenían una tasquita cerca de casa y que ya cerró, se llamaba “El Almirez”. Espero que no les importe. Obviamente no me dijeron la receta, así... Seguir leyendo →

Ruta Las Galletas-Malpaís de Rasca-El Palm-mar

El amigo Gabriel Limiñana, que pasa los viernes por el departamento, me decí que en las entradas de este blog ponía muchas fotos en donde soy protagonista. No es el primero que me llama narcisista, ya cuando estudiaba en el Instituto,... Seguir leyendo →

Falafel y ensalada Fatoush

Me dice mi compañero de despacho Toño Mendoza, cantante de los Sabandeños, que él lo primero que buscaba en las recetas eran los ingredientes y luego el proceso de preparación. Seguro que tiene razón pero yo no quiero que sea... Seguir leyendo →

Tánger: "La ciudad entre costuras"

En esta sesión que ahora comienzo quiero trasladar la opinión sobre cine, libros, música, espectáculos o sobre cualquier acto cultural que haya visto o que se vaya a celebrar y que sea de interés para los seguidores del blog. Comenzaré... Seguir leyendo →

Caminata: Rambla de Castro

Le comentaba el otro día al amigo Manolo de Fasniaque una buena excursión o caminata, como gusten llamarlo, era la llamada “Rambla de Castro”, que va desde el Puerto de la Cruz, cerca del Hotel Maritim, hasta la playa del... Seguir leyendo →

Curry de Guisantes y Paneer

Tal vez debería organizar las recetas en función del país, de la región o incluso de cuándo se ha de tomar: en el almuerzo, la cena, para celebraciones, con amigos o en soledad. En fin, que es demasiado complicado, o... Seguir leyendo →

Receta de Fattet Bathenjan

  Esta nueva entrada no tiene nada que ver con el viaje a la India, si no con la inquietud de compartir ciertos momentos, ideas, recetas, libros o música. Los “cursis” dirían que sentimientos, el amigo Tino diría que “orgasmos... Seguir leyendo →

Viaje con Nosotros a India del Sur: Chitradurga-Vellore-Chennai

En la última entrega los había dejado camino a Chennai. Largo era el camino y por las tardes se cerraba el cielo y caía el aguacero. Decidimos pernoctar en la ciudad de Chitradurgaque tiene un famoso fuerte. El problema fue... Seguir leyendo →

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