Me dice mi compañero de despacho Toño Mendoza, cantante de los Sabandeños, que él lo primero que buscaba en las recetas eran los ingredientes y luego el proceso de preparación. Seguro que tiene razón pero yo no quiero que sea... Seguir leyendo →
En esta sesión que ahora comienzo quiero trasladar la opinión sobre cine, libros, música, espectáculos o sobre cualquier acto cultural que haya visto o que se vaya a celebrar y que sea de interés para los seguidores del blog. Comenzaré... Seguir leyendo →
Le comentaba el otro día al amigo Manolo de Fasniaque una buena excursión o caminata, como gusten llamarlo, era la llamada “Rambla de Castro”, que va desde el Puerto de la Cruz, cerca del Hotel Maritim, hasta la playa del... Seguir leyendo →
Tal vez debería organizar las recetas en función del país, de la región o incluso de cuándo se ha de tomar: en el almuerzo, la cena, para celebraciones, con amigos o en soledad. En fin, que es demasiado complicado, o... Seguir leyendo →
Esta nueva entrada no tiene nada que ver con el viaje a la India, si no con la inquietud de compartir ciertos momentos, ideas, recetas, libros o música. Los “cursis” dirían que sentimientos, el amigo Tino diría que “orgasmos... Seguir leyendo →
En la última entrega los había dejado camino a Chennai. Largo era el camino y por las tardes se cerraba el cielo y caía el aguacero. Decidimos pernoctar en la ciudad de Chitradurgaque tiene un famoso fuerte. El problema fue... Seguir leyendo →
El día comenzó con la visita a uno de los torreones de Fort Aguada en la playa de Sinquerín en Goa. La fortaleza fue construida en 1612 por los portugueses para protegerse contra los holandeses y los marathas (casta hindú).... Seguir leyendo →
Bueno, parece que no he podido seguir el ritmo frenético de escribir lo que se vive mientras se vive, pero en fin, ya sea porque habíamos llegado a la playa o porque en el retorno a Chennai tuvimos que viajar... Seguir leyendo →
Nos encontramos en la región del Decan, en Karnataka, gobernada por los reyes Chalukyas de los s. VI y VII. Bajo este dominio estuvieron las ciudades de Aihole, Pattadakal y Badami entre otras. Cito estas porque son las que estamos... Seguir leyendo →
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